ねぎお寿司の仕込みします！美味しいかずのこ！正月の定番！数の子ってなに？？

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１番早くて簡単「数の子の塩抜きの方法」あっという間に塩抜きが簡単！朝塩抜きして夕方には美味しくいただけます☆簡単つけ汁2種の作り方も紹介♪

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日本料理の巨匠から教わる おせちを絶品に仕上げるプロの技 「数の子編」｜菊乃井 村田主人｜【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【旬】【家庭料理】【おせち】【正月】

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【大変身！板前仕込みの絶品かずのこ】お正月といえばかずの子です。この数の子は仕込み段階がカギ！それだけでいつもの数倍美味しいかずの子にチェンジ！簡単なので是非♪

くにもり－令和７年１２月２５日号